大容量冷冻离心机是利用离心机加速度沉降原理对溶液中密度不同的细胞（粒子）在离心力（场）的作用下进行分离、浓缩或提纯，满足医药制品、血站、试验及生物化学实验室做血清、血浆、尿素的定性分析。台式大容量冷冻离心机的梯度材料有如下特点：

1、梯度介质应该是惰性的，少对被分离颗粒没有毒性。

2、梯度介质要能够把悬浮液中的颗粒定量的分离出来，即要求用它所配置的梯度柱要有确定的密度范围。

3、应知道梯度介质的理化特性，能够利用这些特性中的一种或多种特性（如折射率）测定梯度介质的浓度。

4、在给定的密度范围内，梯度介质对渗透压敏感的颗粒应该是等渗的。

5、在给定的密度范围内，梯度介质的粘度应尽可能低。

6、梯度介质应能调到与被分离颗粒生理状态一致的PH值和离子强度，并且不管介质浓度如何变化，PH值和离子强度都保持不变，也不会发生水合作用。

7、梯度介质不会干扰分级分离时样品区带的监测。

8、梯度介质应该很方便的从分离的颗粒中除去，并且不损失样品的活性。

9、能够消毒，并且分离特性不变，不腐蚀所用的离心管、转子和各种量器。

10、所用的梯度材料应该是纯的物质，价格便宜，贵重材料使用后便于回收再利用。

  不过以上大容量冷冻离心机梯度介质的要求也是理想化的，没有一种介质能*上述全部的要求。在实际应用中，分离不同类型生物样品要选择尽可能大范围的梯度介质。